[카테고리:] 잔반제로

  • 지속가능한 식탁, 잔반제로 실천법 (환경 전문가 인터뷰)

    Prologue: 잔반 없는 날 챌린지, 불편함이 준 놀라운 깨달음 Prologue: 잔반 없는 날 챌린지, 불편함이 준 놀라운 깨달음 저는 솔직히 환경 문제에 엄청나게 관심이 많은 사람은 아니었습니다. 분리수거는 꼬박꼬박 했지만, 음식물 쓰레기는 당연한 존재처럼 여겼죠. 그러던 어느 날, 문득 내가 버리는 음식물 쓰레기는 다 어디로 갈까? 하는 궁금증이 생겼습니다. 마침 회사 동료들 사이에서 잔반 없는…

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